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                        “做中國的‘丹尼斯克’”—綠新集團副董事長 郭東旭

                        時間:2017年08月04日 來源: 福建省食品工業協會 蔡淑坤

                         在衆多蜚聲世界的企業背後,站立著一些不爲人知的企業。他們低調的表象背後,是無與倫比的市場“霸權”,堪稱商業世界裏的“隱形冠軍”。

                             漳州龍海紫泥安山工業園,就隱藏著這樣的一家企業。它是國內親水膠體的專業制造商——綠新集團。這家專注于海藻提取物卡拉膠、瓊脂等生産的海洋科技型企業,産品廣泛用于果凍、乳制品、醫藥和日用化工等,覆蓋國內20余個省及歐美、中東、東南亞等地,年産10000噸精制卡拉膠和4000噸瓊脂,居于全國乃至全球領先地位。

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                        綠新集團副董事長   郭東旭

                             負責技術管理的綠新集團創始人之一郭東旭,在親水膠體行業摸爬滾打了30余年。從2014年開始,綠新集團加大了技術團隊的投入,逐漸向産品研發應用端發力,探索一條通過創新驅動轉型升級的道路。郭東旭說,綠新集團的目標,是做中國的‘丹尼斯克’(全球領先的食品添加劑生産商),成爲親水膠體行業的領跑者。


                        抓住每一次發展機遇

                          

                             時間追溯到1995年,彼時國內軟糖行業正在興起。早期從事軟糖貿易的郭東旭,從一粒軟糖開始,不斷接觸軟糖的制作原料——瓊脂。出于偶然的想法,他認爲瓊脂食用健康,並且已經流傳久遠,將是一個長興不衰的産業。就這樣,石獅成立了他們的第一家工廠。

                             “小時候吃石滑膏,其實我們做的,就是通過技術手段,把這個生産工業化。”做爲閩南人,郭東旭的血液裏流淌著閩南人‘愛拼才會贏’的性格。第一家工廠做大以後,出于發展的需要,他們把第二家工廠設在了臨近廈門的漳州。

                             郭東旭認爲,綠新集團能夠做大,在于抓住了每一次發展的機會。在企業發展的20多年時間裏,綠新邁出了三次關鍵性的步伐。第一次的發展機遇,來自于搬遷擴産。2008年,綠新在瓊脂行業賺到了第一桶金,面臨著要不要繼續擴大産能的抉擇。在閩南人天生愛拼的精神感召下,幾個合夥人邁出了關鍵性的一步。

                             做出擴産決策的第三年,爲了提質保量,經過慎重抉擇,綠新再度大手筆投入設備生産線,用以對接核心客戶的生産需求。在經曆了擴産與穩定品質這兩輪錘煉之後,綠新在行業內的影響力開始逐漸壯大。

                           “20多年時間裏,我也目睹了整個行業洗牌的過程,同行有的也有發展,也有倒掉,也有還在做的,但跟原來沒有太大的改變。“郭東旭坦言:綠新從小企業做大,不但在于發展的時間早,也在于勇敢抓住了每一次機遇。

                             2014年,在整個食品行業大環境産能過剩的背景下,作爲中間的材料供應商,郭東旭深刻體會到轉型升級的迫切性。于是,綠新也迎來了第三次,也是更爲重要的一次戰略轉型期。這一次,企業的戰略是從做大到做強。這將是綠新與同行業拉開差距的重要一步。

                           

                        創新驅動轉型升級


                             從2014年起,綠新集團開始探索一條從“做大”到“做強”的轉型升級之路。經過二十多年的經營沉澱,其在卡拉膠、瓊脂、魔芋膠産能穩定的前提下,開始投入大量的技術團隊,在後端複配産品的研發和應用上發力。

                           “提供配方的解決方案,這是從單一生産型企業向技術研發轉型的關鍵。”綠新從三年前開始逐步加大了研發投入,近1000名員工專注優質藻膠産品和魔芋産品的生産與研發。由于核心客戶群體穩定,綠新每年的營收基本上都在預估的範圍之內,但要實現新的突破必須開辟新的領域。

                             在郭東旭看來,投入研發的前提,得益于主營業務板塊的穩定,彼時,綠新已經做到國內單體産量最大的規模,才能夠有資本實力介入研發領域。事實上,在大行業背景下,整個食品行業的需求方向,也已經從“配料”轉向“配方”供應,更多的中間商抛開“配料”的價格競爭,加入更有競爭優勢的“配方”戰役當中。

                            如果要再這個行業繼續發展,那麽研發複配的技術方案就是一個主要方向。“我們跟同行業差異性會從這裏開始拉開,由我們提供應用的解決方案,針對的是供應商在實際生産過程當中的難題,將使得研發的産品更加精准。非但如此,研發的應用最終將反哺企業,因爲“配方”當中必然會有“配料”的需求,這也將促成企業做到更大量的輸出規模。”


                        做中國的“丹尼斯克”


                              目前,全世界食品親水膠體的産量有2/3在中國,這在很大程度上得益于中國制造在全球縱橫貫通的運輸航線,所謂“近水樓台先得月”。借助“中國制造”外貿運輸的東風,綠新集團以較低的運輸成本,從馬來西亞、菲律賓等東南亞國家進口優質海藻等原材料,然後向全世界輸出産品。

                              截止目前,綠新集團的貿易版圖已經擴張到亞、歐、非、南北美洲等世界各地,成爲覆蓋全球業內和銷量最大的親水膠體制造商之一。從它所走的路來看,其實是一個傳統企業的成長方式:通過提高質量抓住核心客戶,一步步做大;繼而通過技術創新,一步步做強。

                              深耕親水膠體領域20多年,郭東旭坦言未來綠新集團發展的目標:“要做中國的‘丹尼斯克’。”成爲全球食品添加劑生産行業的領跑者。不過,企業的競爭的最後是人才的競爭,在食品工業領域人才非常稀缺。郭東旭非常期待在未來的幾年時間內,通過與國內高校的研發互動,培養一批優秀的研發團隊。

                            從一粒軟糖開始,郭東旭的親水膠體事業,不知不覺地紮根,並在這一領域默默生長,直至跟隨中國制造的郵輪縱橫四海,成爲不爲人知的“隱形冠軍”。這麽多年下來, 郭東旭體會最深的是“吃虧是福”,本著誠信、用心的經營理念,他認爲做企業也沒有什麽捷徑,唯有一步一個腳印。

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